Çok Fazla Tuz Tüketirseniz Ne Olur?

Maaş kelimesinin ücretlerinin bir kısmını tuzla alan Roma askerlerinden geldiğini biliyor muydunuz? Tuz, dünya tarihi için önemlidir ve et gibi hayatımızın önemli bir besin kaynağı olan yiyeceği saklamanıza yardımcı olmaktadır. Tuz, vücudunuzun iyi bir derecede çalışması için çok önemlidir. Diyetinizde çok fazla tuz tehlikelidir.

Çok fazla tuz tüketirseniz ne olur? Sonuçlar felaket olabilir ve bazıları sizi şaşırtabilir…

1) Böbrek Hastalığı

Tuz vücudunuzun su tutmasını sağlar. Vücudunuz suya tutunarak tuz oranını dengelemeye çalışmaktadır. Böbreklerimiz fazla suyun hepsini filtrelemeye çalışmaktadır. Kan dolaşınız da daha fazla su varken, arterler “aşırı basınç altında” olur. Bu, böbreklere yol açan arterler üzerinde zorlanma yaratır.

Sonuç olarak, bu tür hasar ve böbrek hastalığına neden olur. Tedavi edilmezse, pahalı ve ağrılı tıbbi müdahale olmadan böbrek yetmezliği ve ölümle karşılaşabilirsiniz.

 

2) Yüksek Tansiyon

Vücudunuz suyu tutarak kandaki tuzu sulandırmaya çalıştıkça, artan hacim kan basıncının artmasına neden olur. Kan basıncı, kalbin arterlerden kan pompalamak için ne kadar sıkı çalıştığını ölçer.

Küçük arteri-yel kaslar kalınlaşıp güçlenerek yanıt  verir. Sonuç olarak, arterler içindeki boşluk azalır ve kan basıncı daha da yükselir. Sonunda, arterler patlar veya tıkanır. Birincisi hemen ölümcül olabilir. İkincisi organ hasarına ve sonunda ölüme neden olabilir.

3) Kalp Krizi

Artan kan basıncı kalp arterlerine zarar verir. İlk semptom aktifken sıklıkla keskin ağrı şeklinde kendini gösterir. Sürekli kan eksikliği ve dolayısıyla kalbe giden oksijen kalp kasına zarar verir.

Sonuç olarak, çok fazla tuz damarların patlamasına veya tıkanmasına yol açabilir. Kalbin bir kısmı kan almamaya başlayabilir ve bunun sonucunda kalp krizi gerçekleşecektir.

4) Beyin Hasarları Oluşabilir

Artan kan basıncı beyin arterlerine zarar verir. Hücreler yeterli oksijen alamazlarsa ya ölür ya da işlev görmezler. Bu demans hastalığına yol açabilir.

Kalpteki gibi, beyin arterleri tıkanabilir veya patlamalar gerçekleşebilir. Bu olduğunda beynin bazı kısımlarına kan akışı kesilir ve bu kısım ölebilir. Sonuçlar hafif fiziksel ve zihinsel bozukluklardan ölüme kadar değişebilir.

Tuz alımını azaltarak kan basıncını kontrol etmek demans ve inme olasılığını azaltabilir.

 

5) Osteoporoz

Osteoporoz, yaşla birlikte kemiklerin incelme-sidir. Egzersiz eksikliğinden gazlı içeceklere kadar birçok osteoporoz nedeni vardır. Bununla birlikte, daha fazla tuz yenildiğinde daha fazla kalsiyum kaybolur.

Ne kadar fazla kalsiyum kaybederseniz, kemikleriniz o kadar incedir ve kırılma olasılıkları da o kadar artar.

Bilinen tüm sağlık riskleriyle birlikte, tuzun azaltılması mantıklıdır. Hastalıklardan korunmak amacıyla tuz kullanılmasına önem gösterilmelidir. İnsanların yemek yemeden önce tuz ilave etme alışkanlığını bırakması bile bunun önüne geçmesi için yeterli olabilir.

 


Yorumlar

POPÜLER HABERLER